久しぶりに開催された…“男の鉄鍋会”
同僚のマルキの兄貴を唆して・・・強制的に同行してもらいました。
会場は、霧雨の降る
赤城フィッシングフィールド
シェフは、この日の為に、幾つかの秘蔵のレシピを用意して、いつもの様に手際
よく準備を進めて行きます。
そんな中、
こちらの御仁は自ら食材を持ち込み…手作り餃子を作る。
これがまた美味い!
AFF特製ポテトサラダやちょこっと残った食材を利用してオムレツ・・・
鉄鍋が出来るまでの空腹感を満たしてくれる一品を次々と作ってくれる。
そして、調理担当、炭火作り、火守り、片付け、そして味見?担当…
集まった参加者全員にそれぞれ役割が自然に決まっゆく…。
えっ!?一人姿が見えない?
そうなんです・・・“男の鉄鍋会”チェアマンの
inaちゃんが・・・
先日“シェイプアップ”なるエントリーに心無い書き込みがあり、
この日の為に奮起して、無理なダイエットを敢行したらしく・・・
現場には来たのですが、体調が優れず・・・残念ながら・・・
料理を一つも口にすること無く、終始車中で休むと言う事態になってしまいました。
この事態を一番心配していたのは・・・私ですからね!
今度、お見舞いに“シュークリーム”を持って行くから・・・
料理の数々をご覧下さい。
・玉葱を狐色になるまで炒めニンニクをたっぷり入れた“アホ”(大蒜)のスープ
・レンコン、メークイン、ニンジン、ゴボウ、ズッキーニ、豆類、ベーコンなど根菜がたくさん入った“ラタトゥーユ”
・白菜とベーコンのミルフィーユ
・無くてはならない定番の“豚バラロースト”
inaちゃん!また企画しなくっちゃね!